0010507743必讀書單-極品握壽司：美形、美色與美味的極致藝術
- 作者： 曹馥蘭、吳思瑩/文字；吳金石/攝影 新功能介紹
- 出版社：幸福文化 新功能介紹
- 出版日期：2011/06/10
- 語言：繁體中文
必讀書單-極品握壽司：美形、美色與美味的極致藝術0010507743
最近在網路上有看到 必讀書單-極品握壽司：美形、美色與美味的極致藝術 評價很不錯！
想去書局買來看，覺得要出門又很麻煩，實在是很不想出門，而且想一想又沒有優惠的折扣，
想上網找看看除了博客來，其他網站是否有在賣 必讀書單-極品握壽司：美形、美色與美味的極致藝術 心得！
- 作者： 曹馥蘭、吳思瑩/文字；吳金石/攝影 新功能介紹
- 出版社：幸福文化 新功能介紹
- 出版日期：2011/06/10
- 語言：繁體中文
搜尋後還是在博客來網路書店，的說明內容描述，及其他人的心得分享感想有參考價值，而且又有折扣優惠，
品質有保障，在博客來買 必讀書單-極品握壽司：美形、美色與美味的極致藝術 也不會買貴了！
博客來網路書店網站上有66折的商品！有滿額又折價的優惠，滿額又不用運費，買了覺的非常划算。
博客來博客來網路書店博客來售票網博客來e-coupon博客來網路書店 金石堂網路書店博客來運費博客來籍館博客來二手書網路書城博客來退貨博客來無印良品博客來網路書店出清書47折博客來折價券2016大陸/香港/澳門地區
握壽司是一門高超藝術展演！魚片和醋飯間宛如穿上華服般的精緻美麗。
專業職人（大將）的絕技，細膩刀工與壓捏力度，如同欣賞一場華麗秀；
獨家的冰花握壽司、60刀神技的軟絲握壽司、白肉之王的真鯛握壽司，
還是鮪魚赤身漬、醋漬鯖花魚、水針等道地江戶前手法，
每一口都是高級的享受，迷人滋味令人感到幸福滿點。
本書嚴選12家人氣名店80貫極品握壽司，
有江戶前真味派「野壽司」、京都懷石禪風派「新都里」、超高技術刀工派「魚道生」，
與時尚視覺派「□」、立食吃海派「阿吉師」、歐陸洋食派「SO MISO」等等，
華麗高尚的極品握壽司就等您來鑑賞品味！
本書特色
．嚴選12家人氣名店，並分享專業職人多年經驗，不管是江戶前真味派「野壽司」、京都懷石禪風派「新都里」、超高技術刀工派「魚道生」、或時尚視覺派「□」、立食吃海派「阿吉師」、釣魚人的哲學派「鯤和風食堂」、歐陸洋食派「SO MISO」、平易近人排隊派「丸壽司」……好口欲就從握壽司開始！
．集結80貫極品握壽司，詳細介紹最具人氣的江戶前壽司製作方法，從歷史淵源、品評賞味、食材器皿種類、刀工技術、材料醃製與握捏手法等，皆以簡潔文字與精美照片忠實呈現，毫不保留、絕不藏私，讓您完整掌握握壽司的極致美味！
作者簡介
曹馥蘭
曾任旅遊雜誌藝術指導，廣告公司藝術總監，喜歡旅行、閱讀，屬於隨時處在情緒飽滿狀態的自然high人種，現為自由企畫、文字與設計工作者。
吳思瑩
從小在夜市長大，念完中文系和藝術研究所之後，陸續從事文案採訪等工作。直到發現能敲著鍵盤又吃又寫，是最快樂的事。作品散見各家生活雜誌，現為自由文字工作者。
上網google 必讀書單-極品握壽司：美形、美色與美味的極致藝術 ,看開箱文.心得文.試用文.分享文.推薦.評價.比較.最便宜 ，
覺得 必讀書單-極品握壽司：美形、美色與美味的極致藝術 名人推薦評價佳 , 最後選擇在這買 必讀書單-極品握壽司：美形、美色與美味的極致藝術
- 作者： 曹馥蘭、吳思瑩/文字；吳金石/攝影 新功能介紹
- 出版社：幸福文化 新功能介紹
- 出版日期：2011/06/10
- 語言：繁體中文
留言列表
